米线根据制作方法的不同分为湿浆米线和干浆米线，而这两种制作方法也是略微不同，先来说一下湿浆米线的制作方法：选择品---的原料，然后将大米进行泡发，泡发2-3个小时，然后倒入碎米机里打碎，这里也要说一下，大米磨出的粉不是很光滑，然后将磨好的粉倒入和面机，加入一定比例的水进行调浆，然后将调好的浆倒入米线机进料斗内，经过高温高压米线就被挤压出来了，然后晾晒老化7-8个小时，进行搓散就可以上市了；干浆米线制作过程则要稍微简单一些，磨粉之后，倒入搅拌机搅拌成为絮状，就可倒入机器进行生产了，之后的过程和湿浆米线一样，不管是湿浆米线还是干浆米线，制作出的米线筋道，煮起来耐煮、不断条、不浑汤，而且生产过程中不加东西，制作出得就是---的米线。

米粉品种众多。不同的米粉，米粉生产线的类型不同，生产工艺也是不一样的。先说一下这个米粉生产线吧。从原料大米开始到成品米粉出来，这个过程需经过洗、泡、粉碎、和料、熟化、挤丝、切断挂杆等一系列的制作工序，每一道工序由设备相对传统或半机械的普通加工方式而言，这十几道的制作工序，需要大量的操作人员进行生产加工，这增加了企业的投入成本。而陈辉球米粉生产线则不同，原料到成品，每一道的制作工序，通过设定相应的参数，自动完成各工序，完成生产。

家庭中生产的多功能米线机米线，既可以内销，又可以大量出口。本机同样适用于江西米粉、贵州米粉、桂林米粉、湖南米粉、云南米线，以及用红薯、玉米、大豆、豆类等制成的淀粉，生产各种粉丝。所生产的米线粗细成品也可根据需要调节。自动米线机，一人可操作，与传统米线机相比，具有电子加热技术的米线制品设备，鲜湿全自动米线机多少钱配置丰富，生产出的米线和传统的云南米线一样香甜可口。

米线机所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美稳定等特征。美观---。采用钢材和进口不锈钢制造，美观坚固---。米粉机的工作原理大致是就是将泡好洗净的大米放入机器，利用机器内部---的功能让将大米磨成米浆，然后挤压成米粉状，并蒸熟，然后进行切断、打包。多功能米线机操作更方便、维护更简单、不锈钢制作防止腐蚀而污染食品。生产出的米线具出粉率高、营养丰富、口感细腻等特点。